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Pralinê
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Saiba mais sobre o café O prazer de uma boa chávena de café não se deve a sorte ou acaso. Este é propositadamente criado, não descuidando de nenhum passo no caminho para um produto final perfeito, cheio de aroma e sabor, sempre com um apontamento da nossa paixão e devoção.

Aqui pode encontrar toda a informação sobre a viagem do café, os passos fundamentais para o melhor resultado e as várias formas de preparar esta bebida em casa. Não queremos que lhe falte nada!
Segundo a lenda há cerca de 5 mil anos o imperador chinês Shen Nung observou que umas folhas caídas num pote com água fervida libertavam um aroma intrigante. Ao beber a nova bebida sentiu-se diferente e revigorado.
Desde então que pessoas no mundo inteiro bebem chás e tisanas para estimular diferentes órgãos do corpo ou simplesmente porque precisam de uma bebida onde possam mergulhar um biscoito.
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Em 1519, o imperador asteca Montezuma ofereceu uma bebida quente e amarga feita a partir de cacau ao espanhol Hernán Cortés. A novidade chegou a Espanha e difundiu-se pela Europa, mas foi só em 1847 que surgiu o primeiro chocolate para trincar, em Bristol, Inglaterra. Em 1912, um farmacêutico belga que vendia chocolate com propósitos médicos, inventaria os bombons com recheio, também chamados de pralinês.
Uma curiosidade! O chocolate também possui cafeína e a sua ingestão faz com que o corpo liberte neutrotransmissores como a endorfina.
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Os aficionados de café encontram na Portela as melhores máquinas, cafeteiras e chaleiras para beberem as suas bebidas, por exemplo, às cinco da manhã, quando as lojas Portela ainda não abriram. Se uma Aeropress, uma Bialetti ou uma Chambord são marcas que não lhe dizem nada, então visite-nos e fazemos-lhe um tour elucidativo.
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