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Etiópia Yirga

Etiópia Yirga

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A Etiópia é considerada o berço do café. Segundo a lenda, um pastor chamado Kaldi descobriu os seus efeitos energizantes ao observar as cabras depois de comerem cerejas de cafeeiros selvagens.
Yirgacheffe é uma sub-região de Sidamo, reconhecida mundialmente pelos seus cafés intensamente aromáticos e florais. A produção é maioritariamente feita por pequenos agricultores organizados em cooperativas, que apoiam a colheita, o processamento e a exportação, promovendo a sustentabilidade e o desenvolvimento local.

Origem

Etiópia Yirgacheffe

Notas

Mel, Manteiga, Biscoito, Fruta de caroço, Laranja

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Como nos destacamos?

Mais do que café, criamos uma experiência consistente, com qualidade, cuidado e atenção ao detalhe em cada etapa.

  • Qualidade

    Cada lote é cuidadosamente selecionado e acompanhado ao longo de todo o processo, garantindo consistência e excelência em cada chávena.

  • Sustentabilidade

    Trabalhamos com responsabilidade, valorizando a origem, os produtores e os recursos, sempre com foco num impacto mais consciente.

  • Torra Fresca

    Torramos semanalmente, para garantir frescura, aroma e o melhor perfil de cada café.

  • Satisfação

    Queremos que cada experiência corresponda às expectativas. Estamos disponíveis para acompanhar, ajustar e garantir que tudo corre como esperado.