Café grão/moído

O Café Honduras é um café especial 100% orgânico, produzido por pequenos agricultores da região de Marcala. Este lote nasce da colaboração com uma cooperativa, que apoia os produtores na transição para práticas agrícolas sustentáveis e biológicas.

Perfil de sabor: corpo cremoso, acidez média e notas aromáticas que podem lembrar caramelos, chocolate, frutas secas e toques cítricos, fruto da combinação de variedades Arábica como Parainema, Lempira, Icatu e Red Catuai e do processo honey cuidadosamente executado.

Território e cultivo: cultivado a altitudes entre 1 200 – 1 700 m, com colheita manual entre dezembro e março e secagem prolongada em pátios, este café expressa o caráter vibrante e equilibrado dos cafés de Marcala.