A Etiópia é considerada o berço do café. Segundo a lenda, um pastor chamado Kaldi descobriu os seus efeitos energizantes ao observar as cabras depois de comerem cerejas de cafeeiros selvagens.
Yirgacheffe é uma sub-região de Sidamo, reconhecida mundialmente pelos seus cafés intensamente aromáticos e florais. A produção é maioritariamente feita por pequenos agricultores organizados em cooperativas, que apoiam a colheita, o processamento e a exportação, promovendo a sustentabilidade e o desenvolvimento local.
Este site usa cookies para que possamos oferecer a melhor experiência de utilizador possível. As informações de cookies são armazenadas no seu navegador e executam funções como reconhecê-lo quando retorna ao site, ajudando a no bom funcionamento do mesmo.
Cookies estritamente necessários
Os cookies necessários são absolutamente essenciais para o funcionamento adequado do site. Esta categoria inclui apenas cookies que garantem funcionalidades básicas e recursos de segurança do site. Estes cookies não armazenam nenhuma informação pessoal.
Estatísticas
São usados para analisar o modo de funcionamento do nosso website e compreender como o podemos melhorar.
África
