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ingredientes
Café Grão/Moído
Notas
Doce (caramelo), Frutos secos, Choc. negro, Frutado (frutas citricas)
torra
Honduras Tierra Lenca
14,90€
O Café Honduras é um café especial 100% orgânico, produzido por pequenos agricultores da região de Marcala. Este lote nasce da colaboração com uma cooperativa, que apoia os produtores na transição para práticas agrícolas sustentáveis e biológicas.
Perfil de sabor: corpo cremoso, acidez média e notas aromáticas que podem lembrar caramelos, chocolate, frutas secas e toques cítricos, fruto da combinação de variedades Arábica como Parainema, Lempira, Icatu e Red Catuai e do processo honey cuidadosamente executado.
Território e cultivo: cultivado a altitudes entre 1 200 – 1 700 m, com colheita manual entre dezembro e março e secagem prolongada em pátios, este café expressa o caráter vibrante e equilibrado dos cafés de Marcala.
América do Sul Asia e África
INGREDIENTES
NOTAS
Doce (caramelo), Frutos secos, Choc. negro, Frutado (frutas citricas)
INTENSIDADE
América do Sul Asia e África
